インドネシアの食事
インドネシアの食べ物では、素材の味がとても引き立っています。
日本ほど味付けにはこだわってはおらず、大味とも言えますが、素朴な味わいもそのまま楽しめるのが特徴。
ほとんどの料理には、サンバルという、甘辛いソースがついてくるので、辛い料理が好きな人は楽しめると思いマス。
麺類
果物ジュースは量が多い
ナマズ
豆腐
大皿から自分の分を取るのがほとんど
氷菓子
ヤキトリ。Sate Ayamと言います
ココナッツのソースもよく使われます
バクソという肉団子
ブラックスープと呼ばれるカレー
ナマズ
インドネシアの市場
市場に行くと、食材や生肉がそのまま陳列されています。冷蔵庫がアタリマエの日本とは違う文化です。
値段は日本ほど厳密には決まっておらず、売り手と会話を楽しみながら決めます。
インドネシア語が喋れなくても、指差しでコミュニケーションが取れることがほとんど。
明るく陽気な国民性なので、シャイなひとでも楽しめますよ。
バナナ屋さん。全部売れるのでしょうか？？
ニワトリ屋さん
いたる所で肉を解体しています
魚かな？
魚屋さん
野菜屋さん
たいていの市場が吹き抜けになっています関連リンク
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日本ほどは交通は整っていませんので、事前によく調べて、ある程度の計画は立てたほうがいいです。
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